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Bienvenue sur mon profil,

Diplômé de commerce (Bac+3), je suis passé par les différents postes hiérarchiques d'un magasin.
Depuis mes premiers contrats étudiants d'Employé Libre Service (2001), en passant par la responsabilité du secteur PGC puis de la gestion d'un magasin de proximité (2007-2010), j'ai occupé 3 ans (2010-2013) le poste de directeur Carrefour Market à Dubai. Promu depuis 2 ans, j'occupe aujourd'hui le poste de directeur régional.

Supérieur direct des directeurs de magasin, j'assume au travers de la satisfaction clientèle et des équipes, la responsabilité du compte de résultat.
Spécialiste des ouvertures de supermarchés (6 ouvertures en 4 ans), organisation-communication-orientation client sont mes outils quotidiens.

Satisfait de mes conditions salariales, je reste cependant à l'écoute du marché et ouvert à tout nouveau défi, en France ou ailleurs...

N'hésitez pas à consulter mon cv et à me contacter pour plus d'informations !

Cordialement,

Loïc GUERMEUR

Expériences

Directeur Régional (Area Manager)

Majid Al Futtaim Retail – Carrefour
Depuis janvier 2014
  • Promotion interne. Supérieur hiérarchique des directeurs de magasins.
  • 2016 - Région Dubai Sud, 8 magasins, principalement type "proximité" <1000m2, 350 employés, Budget CA 55M€
  • 2015 - Région Dubai Sud, 7 magasins, principalement type "proximité premium" <1000m2, 300 employés, CA 47M€
  • 2014 - Région Dubai Sud/Abu Dhabi, 8 magasins, principalement type attraction >1000m2, 500 employés, CA 50M€
  • Stratégie et développement
    - Responsable des opérations, travaille à l’élaboration stratégique en collaboration avec les équipes marchandise, RH, finance, logistique, maintenance et développement
    - Prospection de nouveaux quartiers et espaces commerciaux vides
    - Développement du réseau : 3 ouvertures effectuées en 2014, 1 en 2015
  • Actifs et savoir-faire
    - Homme de terrain, garant de la qualité, satisfaction clientèle
    - Assure l'application et la protection des concepts et stratégies par des visites hebdomadaires des points de vente
    - Optimisation de l’utilisation et conservation des équipements
    - Transmission du savoir faire
  • Ressources humaines
    - Management participatif avec encouragement et partage des bonnes idées/pratiques
    - Détection des talents et suivi de leur formation afin de favoriser les promotions internes
    - Conduite d’entretiens de recrutement directeurs et de performances annuelles
  • Marchandise
    - Suivi des planogrammes permanents et saisonniers, cadenciers, qualité de l’offre et produit, choix de l’assortiment, relevés de prix internes et externes bi-hebdomadaires
    - Promos nationales : contrôle du plan d’implantation et des quantités commandées
    - Organisation de challenges entre magasins pour booster les ventes
  • Finance
    - Analyse quotidienne des performances : ventes, casse, marge par rapport aux objectifs, inventaires marchés hebdomadaires pour maîtriser la démarque inconnue
    - Création et application de plans d’actions visant l’amélioration du compte de résultats : action sur les ventes, la casse, les marges, frais de personnels, frais de fonctionnement…
    - Responsabilité du résultat d’exploitation (pertes et profits)

Directeur Carrefour Market

Carrefour
Décembre 2010 à 2013
  • Spécialiste des ouvertures de magasin, du chantier à la pérennisation des objectifs,
    Ouvertures réalisées :
    - Nov. 2013 : (Motor City) 1000m², 70 employés, CA 2015 : 14M€
    - Avril 2012 : (Marina Silverine) 750m², 45 employés, CA 2015 : 7M€
    - Nov. 2011 : (Burj Views) 500m², 45 employés, CA 2015 : 8M€
  • Mise en place et tenue d'un planning d'ouverture
  • Orchestration des opérations avec les équipes techniques, logistiques et marchandises
  • Formation des équipes : chefs de rayons, staffs leaders et employés
  • Management d'une équipe multiethnique 25 à 70 collaborateurs (langue anglaise)
  • Gestion quotidienne du point de vente depuis inauguration
  • Responsabilité du compte de résultat avec prime sur objectif

Responsable PGC

Intermarché
Janvier 2007 à novembre 2010
  • CA secteur 2010 : 2,8M€ (+ 4% N-1)
  • Gestion d'une équipe de 8 collaborateurs
  • Gestion des stocks et mise en place d'un système de commandes automatiques
  • Marketing direct : animations commerciales et publicité sur le lieu de vente
  • Négociation fournisseurs grand sud ouest et espagnols
  • Veille concurrentielle et informationnelle : presse, relevés prix, logiciel interne...

Gérant d'épicerie Relais des Mousquetaires

Intermarché
Mai 2007 à septembre 2010
  • Transfert estival sous une autre enseigne appartenant au même PDG Intermarché
  • Objectifs atteints : CA saison 2010 500K€
  • Forte saisonnalité : gestion précise des données des années précédentes
  • Ressources Humaines : recrutement et management de 8 collaborateurs

Formations

Bachelor of Business in Purchasing and Materials Management (Bac +3)

Institute of Technology, Carlow, Irlande
Septembre 2005 à 2006

(licence achats et gestion du matériel)
Formation aux fonctions exercées par le métier d'acheteur : management des achats,
négociation, logistique, droit international, ressources humaines... Cours en anglais.

DUT Techniques de Commercialisation (Bac +2)

Université du Littoral Côte d'Opale, Dunkerque
2003 à 2005

Aptitudes commerciales acquises lors de cours de négociation, marketing, distribution,
informatique, présentations (Powerpoint) et publications assistées par ordinateur
( Publisher, suite graphique Corel), gestion de projets et 10 semaines de stages.

Baccalauréat technologique Informatique et Gestion

Lycée Jean-Bart, Dunkerque
2001 à 2002

Maîtrise d'outils bureautiques tels que Word, Excel, Access. Cours de comptabilité/gestion.

Loisirs

  • Sri Lanka - Indonésie - Moyen Orient - Etats Unis - Europe
  • Musculation/Fitness - Football - Moto - Jet Ski

Compétences

  • General Manager Carrefour Market UAE
    P-E Alline
  • Operation Manager Carrefour City UAE
    S.Mailly
  • PDG Intermarché Boucau (64) et Relais Mousquetaires Seignosse (40)
    B. Fortin
  • Commerce
  • Finance
  • RH management
  • Informatique
  • Gestion de projet
  • Anglais
  • Mobilité
  • Expatriation
  • Français
  • Anglais
  • Arabe
  • Allemand